“Reseptejä on monenlaiseen tilanteeseen ja makuun: kiireiselle kokille, klassisten ruokien ystävälle, napostelijalle, hienostelijalle, hapankaalista pitävälle. Lisäksi teos on viihdyttävästi kirjoitettu. Eri kaalilajeista on kirjassa selkeät ja tasokkaat kuvat. Hinta on sisältöön nähden edullinen.”
(Helsingin Sanomat 20.10.2011)
“Kalle Kirstilän kirjoittama ja Robert Segerin kuvaama Pieni suuri kaali (WSOY) on kaikenkattava katsaus keräkaaleihin, kukkakaaleihin, parsakaaleihin, ruusukaaleihin, kyssäkaaleihin, kiinankaaleihin ja moniin muihin Brassica Oleracean alalajeihin.”
(Ilta-Sanomat, Plus-liite 15.10.2011)
Vaihtoehtoiseen ympäristöjournalismiin keskittyvä Elonkehä -verkkolehti käsittelee Pieni suuri kaali -kirjaa.
Jutun voi lukea täältä: elonkeha.fi/jutut/pieni-suuri-kaali